Si svolgerà lunedì 10 e martedì 11 agosto 2014 dalle 20:30 in Piazza Umberto I.
La Paccozza è una pasta fresca ottenuta dall’impasto di farina di sèmola di grano duro e farina di grano tenero acqua e sale, la variante è rappresentata dall’aggiunta di sei uova per un kg di farina. L’impasto viene steso in modo da formare una sfoglia che sarà tagliata a strisce, a loro volta le strisce saranno tagliate in maniera casuale dando così la tipica forma di un triangolo irregolare sottile di tre o quattro centimetri di lunghezza.
Menu completo a circa 7 euro e include:
Paccozze al sugo di pomodoro
Salsiccia alla brace con contorno di insalata di pomodori, sedani, cetrioli (cipolla opzionale)
Pane
Acqua o vino
Fetta di anguria
Siti:
www.pescosannitaturismo.it
www.prolocopescosannita.it
www.comune.pescosannita.bn.it
Solo Benevento ha verificato le informazioni qui pubblicate. Tuttavia potrebbero esserci imprecisioni, dovute a cambiamenti, rinvii o annullamenti. Si consiglia di visitare i rispettivi siti web o di segnalare eventuali imprecisioni. Le immagini presenti su questo blog sono prese in larga parte da internet e quindi valutate di dominio pubblico. Se sei l'autore e sei contrario alla pubblicazione segnalalo in modo da provvedere prontamente alla rimozione. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità e gestito da una sola persona. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001.